Bemutatkozás: Deák Attila (Mölle, Svédország)

Deák Attilaként láttam meg  a napvilágot,  ‘78-as évjáratban.  Szakmámat tekintve emberekkel dolgozom, melyet bizony vaskalaposok   „segédmunkának“ degradálnak, ugyanakkor a mai világban képesek az un. értékesítési manager titulust is ráerőltetni.

Hosszabb balatoni és budapesti tapasztalatszerzés után, 4 és fél éve kerültem Koppenhágába, ahonnan 2009. december elsején költöztem fel Möllébe, az álmos kis svéd halászfaluba.  Cincérként árpa- és komlólevek, erjesztett szőlőlevek és mindenféle szín- és ízgazdák, ételspecialitások,  desszertkompozíciók  értékesítésével foglalkozom. Teljesen fanatikus konyhánknak köszönhetően rengeteg furcsa és különleges alapanyaggal, illetve abszolút szokatlan tálalással találkoztam az elmúlt 2 év során. Többek között erről, illetve a környékünkün tapasztalható gasztronómiai élményeimről fogok írásokat közölni. Aki szereti a hasát annak bizonyára felkeltem majd az érdeklődését a régió iránt. Fogadjatok szeretettel.

MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!